バーテンの呟き

経年。

43歳になりました。 どうも! ススキノの父です。 誕生日というイベント、子どもの頃は楽しくて仕方なかったです。 アニメやドラマの世界では友達がプレゼントを持って来てくれるわ、この日ばかりはケーキを始め普段では食べないようなご馳走がテーブルに並…

秋休み。

すっかり体が鈍ってしまったわい。 どうも! ススキノの父です。 先週の金曜日、札幌に本格的な営業自粛のムードが流れたのをキッカケに、冷静に人の流れを見ると店を開けていても経費だけがかかると判断しましてね、思い切って休むことにして 今に至る。 あ…

筋肉は裏切らない。

なぁんて話、最近良く聞きます。 どうも! ススキノの父です。 ワタクシみたいにバーテンやってると、幅広い層とお話する機会があります。 下は20代、上は70代、で、ワタクシが丁度中間くらいの40代ですよ。 と、ススキノで配達している時、50代前後のスナッ…

飛び石。

昨日休んで今日出勤、明日は休み。 どうも! ススキノの父です。 いやー、自身の店みたいに日祝定休としてやっているとですねぇ、今回のような平日を一日だけ挟む休日というのは頭を悩ませるわけですよ。 巷では今日に有給をねじ込んで四連休にするって話も…

ススキノの住人はしたたかに生きる。

これはもう、立派な営業妨害。 どうも! ススキノの父です。 現在、北海道ではコロナ感染の第三波が札幌を襲っております。 テレビで感染者数が報告されるようになった初期から、ススキノで出る度にネットニュースやニュースで強調される 『夜の街すすきので…

法定刑は五年以下の懲役。

※ベリーベスト法律事務所法律事務所 川越オフィスHPより参照。 どうも! ススキノの父です。 いきなり雲行きの怪しい出だしですね。 これは何の罪を犯した時のものでしょう? まぁ、答えを出し渋ってもしょうがないので言います、正解は 個人的使用目的での…

いつかそのうち。

ある意味憧れ。 どうも! ススキノの父です。 たまにお客さんから『ひいじいCAFEオリジナルグッズって作らないの?』って言われることがあります。 ワタクシとしても店を持ったわけですから作りたいな、とは思ったことはあるんですよね。 とはいえ、 何作る…

メリット、デメリット。

慣れたらそんなに。 どうも! 最近服装が秋仕様になったススキノの父です。 今回は『冷凍ストッカー』のお話。 大家族でも無い限り、なかなか一般家庭には置かないであろうこの什器(じゅうき)ですが、個人で経営する夜の店にはほとんどあります。 ちなみにウ…

野犬みたいな人からは全力で逃げたい。

あの頃は若かった……。 どうも! ナッツ類を食べだすと止まらないススキノの父です。 ワタクシが大学に入学した1996年、世間は空前の音楽ブーム。 当時は人気歌手やバンドがCDをリリースしたとなればミリオンヒットは当たり前、ブーム全盛期はダブルミリオン…

混ぜるな危険。

『マスターってさ、電子タバコ嫌いでしょ?』 どうも! 砂肝が大好きなススキノの父です。 まーぁ、シガーバーのオーナーをしていて、パイプ煙草と手巻き煙草を併用しているとあらば、世間的に煙草もどきと言われるのもあり、嫌いと思われるのも当然ですね。…

考察、しかし崩れつつある。

「この店は持たないだろうな……」 どうも! ススキノの父です。 酒屋で働いていると『初回納品』という業務をすることがあります。 それは読んで字のごとく、オープン直前に棚に並べる酒類を纏(まと)まった量を納品するんんですよね。 そりゃあ よほどオーナ…

変化球狙いです。

今週のお題「もしもの備え」 どうも! 逆張り大好きススキノの父です。 今回、最初はお題と関係ない話と思われるかもしれませんが、きちんと広げた風呂敷は間違いなく畳むのでお付き合い下されば幸いですよ。 とある日、常連さんと好きな映画の話になった時…

神様。

お客様って本当に神様です。 どうも! ススキノの父です。 昨今のコロナ騒ぎでススキノは思いっきり煽りを受けてしまいましてね、ワタクシみたいな夜の住人は前代未聞の苦境に立たされております。 酒屋として配達に行ってもママさんやマスターから聞かされ…

やってみないとわからない。

『お客さんから名刺は貪欲に貰っておいた方がいいよ』 ひいじいCAFE開業準備中に結構な数のママさんからアドバイスを受けておりました。 とまぁ、そんな流れをぶった切るように毎度の挨拶行きますよ。 どうも! ススキノの父です。 酒屋の配達員という職業柄…

流されるな!

ランナーや筋トレ民は基本、酒は厳禁なんだそうですよ。 どうも! 今日も元気にランニングをし終わったススキノの父です。 ワタクシこれでも一応、履歴書の趣味の欄に『ランニング』って書いても、さすがに怒られないんじゃないかというくらいは走っておりま…

シチュエーション。

酒一本が家一軒。 どうも! ススキノの父です。 今年2月、サントリーから山崎55年が一本300万円で販売されましたね。 抽選販売だったのですが物凄く倍率が高く、とある飲食店では従業員全員の名前を使って臨んだにも関わらず、全く当たらなかったという話を…

抜く。

ストレス、発散出来てますか? どうも! ススキノの父です。 昨今、こんな世界事情ですから健康には気を遣っていることでしょうね。 基本的な手洗い、うがいに付け加えて手指の消毒などを行っていると思います。 でもね、 ワタクシ思うのです。 自身、ススキ…

静寂。

今現在(A.M,1:00)、ススキノは静かです。 どうも! おひたしが大好き、ススキノの父です。 例年ならお盆休みも終わり、ススキノにも徐々に活気が戻ってくるこの時期ですが、いやね、さっぱりなんですわ。 そりゃそうですよ、連日テレビであれだけ騒がれたら…

恐怖の二本立て。

今週のお題「怖い話」 どうも! ゆくゆくはススキノの父と呼ばれたい男ですよ。 ワタクシ、水商売を始めてそろそろ5年を迎えようとしております。 まぁ、自身の場合、お客さんを持った状態で始めたわけではないので初年度からもう、店を開けたはいいけど誰も…

願掛け。

『お前を信じる俺を信じろ!』 どうも! ひいじいCAFEミッドナイト通信ですよ。 とある漫画で使われていたセリフですよ。 ワタクシは基本、神様に何かお願いするということはしません。 そもそも目に見えない存在に自分の願いが届いているという確証が無いか…

吹っ切る。

『マスター、失恋を吹っ切る方法ってあるんですかね?』 どうも! ひいじいCAFEミッドナイト通信ですよ。 とりあえず、あくまで個人的な見解からいきましょうかね。 結論から言いますと。 「ない」 いやまぁ、「ない」とは言っても効率が良い方法というヤツ…

忘れる。

『いやー……これだけお客さんゼロの日が続くと人と接するのが逆に怖くなるわよね』 どうも! ひいじいCAFEミッドナイト通信ですよっと。 最近、ススキノでまたコロナウイルスによるクラスターが発生したことで、少し収まってきたかな的な折角の復活ムードが一…

発見。

「ラムって普通にロックで飲むものだったのか」 どうも! ひいじいCAFEミッドナイト通信です。 幼少の頃、ラム酒というものは調味料だと思ってました。 なぜなら母親がたまにラム酒風味のスポンジケーキを作ってくれておりましてね、いつも調味料入れの中に…

混ぜる。

ワタクシねぇ、心はバーテンというよりは酒屋なんですよ。 どうも! ひいじいCAFEミッドナイト通信です。 初めましてのお客さんで、加えてウイスキーがそもそも苦手という方からそれでも挑戦したい。 そういった方がそれならプロに聞いた方がいいんじゃない…

巻こうぜ! 煙草!

そのひと手間が大事かもね。 どうも! ひいじいCAFEミッドナイト通信ですよ。 当店では巻き煙草体験というものをやっております。 でも、ご安心ください。道具一式と煙草葉は店にあるものを使いますし、追加料金等は一切いただいておりませんよ。 気軽な気持…

体温。

人間の体温ってすげぇ。 どうも! ひいじいCAFEミッドナイト通信ですよ。 ワタクシが営むひいじいCAFEは4.5坪(トイレ含む)という極小スペースでやっております。 ですので、外から見たらお客さんが3人も同時に居れば『混んでるなぁ……』という印章を与えるみ…

いきなりですが。

ブログタイトルが変わりました。 おはようございます。ひいじいCAFEですよ。 自分でも何で”日記”と銘打ったのか不明でございます。 なので、今回から ひいじいCAFEミッドナイト通信 として日々、どうでもいい話を垂れ流してゆきたいと思っておりますよ。 基…

咥えタバコで仕事。

を、している人は現在ほとんど見かけることが無くなりましたね。 おはようございます。ひいじいCAFEですよ。 ワタクシが子供の頃だった30年前は結構居ました。 近所の商店のおっちゃんは勿論、教師だって例に漏れません。 職員室というものはタバコ臭いとい…

パイプたばこについて書かないと!

皆様、おはようございます。ひいじいCAFEですよ。 そういえばのそういえば、このブログ上で一番しないといけない話題をすっ飛ばしていることに気が付きました。 そもそも当店はパイプたばこのコミュニティの場として、加えてパイプたばこについて知ってもら…

天気予報。

おはようございます。ひいじいCAFEでございますよ。 皆様、天気予報って毎日チェックしますか? いやね、店を出すまでワタクシはそんなこと全く気にしたこと無かったんですよ。 外出中に雨が降ったところで濡れて歩けばいいや的なノリでしたし、気温に至って…